*  Largo 39 cm (interior 33,5) ancho 16,5 cm (interior 13) altura 15 cm; Volumen total 4,5 Lt

*  Este molde hace posible hornear panes caseros largos y generosos a la perfección (hasta 1,5 kg), fáciles de cortar en rebanadas iguales.

*  Para variar los gustos y la textura del pan (pan sin gluten, pan de centeno, etc.), simplemente mezcle diferentes harinas. Gracias a su cubierta de cerámica refractaria abovedada, el molde recrea las condiciones del horno de pan tradicional para garantizar la humedad adecuada durante la cocción. Produce una corteza dorada crujiente con una miga suave y aireada. Las ranuras en el fondo evitan que el pan se pegue. Y las pequeñas orejas de agarre hacen que el molde sea fácil de manejar, incluso caliente. Finalmente, la base encaja en la tapa para un almacenamiento compacto. Pan de campo, trenzado, con semillas, con cebolla ... Este Molde de Pan de Campo te permite hacer una gran variedad de panes!

Molde de Pan grande Emile Henry®

$7.490
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*  Largo 39 cm (interior 33,5) ancho 16,5 cm (interior 13) altura 15 cm; Volumen total 4,5 Lt

*  Este molde hace posible hornear panes caseros largos y generosos a la perfección (hasta 1,5 kg), fáciles de cortar en rebanadas iguales.

*  Para variar los gustos y la textura del pan (pan sin gluten, pan de centeno, etc.), simplemente mezcle diferentes harinas. Gracias a su cubierta de cerámica refractaria abovedada, el molde recrea las condiciones del horno de pan tradicional para garantizar la humedad adecuada durante la cocción. Produce una corteza dorada crujiente con una miga suave y aireada. Las ranuras en el fondo evitan que el pan se pegue. Y las pequeñas orejas de agarre hacen que el molde sea fácil de manejar, incluso caliente. Finalmente, la base encaja en la tapa para un almacenamiento compacto. Pan de campo, trenzado, con semillas, con cebolla ... Este Molde de Pan de Campo te permite hacer una gran variedad de panes!